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                为了京津冀“菜篮子”货足价稳

                蔬菜网  时间:2020/9/29  来源:河北日报  阅读数:379   

                      中秋、国庆“双节”临近,作为京津冀市民的“菜篮子”,肩负着安全保供责任的河北新发地市场比平时更加繁忙。9月23日4时许,来自全国各地的产地直供蔬果运输车便陆续进场,数量比平时明显增多。

                      “这几天走货比平时多了大约20%,每天销量能达6万多公斤。”2015年便从北京新发地疏解到这里的商户张叮专门做圆茄生意,是市场的“茄子大王”。据介绍,他在沧州、衡水等地都有自己的直供基地,现已和基地提前进行了对接,仅基地就能保证每天30吨的供货量,“双节”供应不成问题。

                      “2.4元1公斤,不涨价。”张叮介绍,前几天,河北新发地市场的蔬菜和果品协会分别发出倡议,号召商户“双节”期间积极组织货源,保障市场品类齐全、品质可靠,坚决杜绝缺斤少两、借机涨价的行为,广大商户纷纷响应。“我的茄子销量最大,更应响应号召、作出表率。”张叮说。

                     “作为北方最大的一级批发市场,保供首先要做到的是品全货足。”河北新发地总裁魏树俭说,目前,市场内有来自世界各地的果蔬320余种,果蔬销售量为5年以来同期最高峰。今年前8月,市场销售量达到700万吨。市场工作人员从7月开始就与山东、云南、福建、浙江、广西及河北各大果蔬主产区对接,帮助商户组织货源,市场重启保供专项基金,支持商户增加储备,确保农产品不断档。目前,市场内增建的仓储设施都陆续投入使用,冷链仓储容量由原来的4.8万吨增至10万吨,在有效保障“双节”期间农产品存储的同时,还将起到平抑物价的作用。

                      “15分钟可以检测96个样品,每天检测1000多个批次。”位于市场内的河北省农产品原产地质量风险检测站内,检测人员把蔬果样品一样一样分别放进试管进行称重后,化验人员再用仪器一样样分析农药残留指标。“市场内所有蔬果,有产地证明的进行抽检,没有产地证明的必检。”检测站负责人黄磊说。

                      记者发现,每个蔬果样本上都标有序号。黄磊介绍,检测站采取快检定性和定量大型仪器检测相结合的方式,充分发挥快检定性初筛和大型仪器定量精确检测的优势,增加检测频次和覆盖面。如果样本发现问题,按照序号可以迅速查出是哪个商户、哪个批次的产品,并联合当地质量监督管理部门,及时溯源,严格执行禁止入场或下架退市等规定。

                      “一直以来,河北新发地始终把食品安全工作放在重中之重。‘双节’期间,我们除了保障产品供应,还要确保食品安全。最近,我们与高碑店市市场监督管理局开展了‘尚德守法 共治共享放心市场’食品安全月活动,加强了食品安全监管力度,全力确保老百姓舌尖儿上的安全。”魏树俭介绍。

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